Ons assortiment

Deze box is gevuld met verschillende kazen, noten, toastjes en crackers, dipjes en chutney, vers en gedroogd fruit en chocolade.

Deze box is voor 4-6 personen.

Deze box is gevuld met verschillende worsten en vleeswaren, borrelballen, kazen, nootjes, olijven, toastjes en crackers, dipjes en chutney, vers- en gedroogd fruit en chocolade.

Deze box is voor 4-6 personen.

Deze box is gevuld met verschillende groentes, vers- en gedroogd fruit, noten, falafel, toastjes en crakcers, humus, tapenade en andere dips.

Deze box is voor 4-6 personen.

Deze box is gevuld met verschillende kazen, noten, toastjes en crackers, dipjes en chutney, vers en gedroogd fruit en chocolade.

Deze box is voor 2-3 personen.

Deze box is gevuld met verschillende worsten en vleeswaren, borrelballen, kazen, nootjes, olijven, toastjes en crackers, dipjes en chutney, vers- en gedroogd fruit en chocolade.

Deze box is voor 2-3 personen.

Deze box is gevuld met verschillende groentes, vers- en gedroogd fruit, noten, falafel, toastjes en crakcers, humus, tapenade en andere dips.

Deze box is voor 2-3 personen.

Hapjesschaal Buurse, 40 hapjes.

• Wrap met gerookte zalm en roomkaas
• Chorizo prikker met mozzarella en tomaat
• Toast met filet americain
• Stokbrood met roombrie 
• Cervelaat met een zoet pepertje gevuld met roomkaas
• Verschillende soorten fuet worst en kaas

De hapjes worden op een schaal of plank geserveerd en bij u op locatie bezorgd, thuis of op kantoor.

Hapjesschaal Lonneker, 40 hapjes.

• Komkommer gevuld met kip kerrie salade
• Gekookt eitje met rookvlees
• Prikker met mozzarella, parmaham en tomaat
• Ambachtelijke borrelbal
• Wrap met eiersalade en ham
• Stokbrood met gerookte zalm
• Borrelprikker met kaas en harde worst

De hapjes worden op een schaal of plank bij u op locatie bezorgd.

Een vegetarische borrelplank met humus in de hoofdrol. Met o.a. gevulde medjooldadels, groentesticks, wraps, stokbroodjes en blini's.

De hapjes worden op een plank geserveerd en bij u op locatie bezorgd.

Voor de echte kaasliefhebber, 40 hapjes met verschillende kazen. Zoals gorgonzola met peer, geitenkaas met chocolade tapenade, feta met aardbei, Old Amsterdam met gember, camembert.

De hapjes worden op een plank bij u op locatie bezorgd.

De Blini Parade een plank met hartige poffertjes met divers beleg o.a. 

• Kip met mangochutney
• Gerookte zalm
• Blauwe bessen, roomkaas en honing
• Tapenade en mozzarella 
• Geitenkaas met balsamico en aardbei
• Parmaham en pesto
• Humus 

De blini's worden op een schaal of plank geserveerd en bij u op locatie bezorgd.

Onze hardloper, gewoon lekker met van alles wat...

• Borrelballen
• Mini Pita's
• Gevuld eitje
• Kaas en worst
• Kipsaté
• Brood met knoflook saus
• Falafel 

De hapjes worden op een plank geserveerd en bij u op locatie bezorgd.

Een schaal met belegde stokbroodjes met o.a. gerookte zalm, humus, brie, verschillende salades, tapenade en ga zo maar door....

De hapjes worden op een schaal geserveerd.

Buffet Azelo is een heerlijk koud buffet met verassende home made salades;

• Spitskoolsalade
• Een goedgevulde huzarensalade
• Italiaanse aardappelsalade, dus lekker anders met kappertjes ipv augurk en olijven, heerlijk zoete tomaatjes en natuurlijk parmezaanse kaas
• Parelcouscous met een paprika rode peperdressing
• Vers fruitsalade
• Tomaten, mozzarella, rucola de beste balsamico en verse basilicum
• Stokbrood met kruidenboter, kerrie- en knoflooksaus

Het buffet wordt in schalen geserveerd en bij u op locatie bezorgd.

Buffet Boekelo, onze hardloper...

• Zalm uit de oven met citroen en za' atar
• Pulled porc met jalapeño, nachos en oude kaas
• Langzaam gegaarde kippendij met verse ananas
• Parelcouscous salade met een paprika peper dressing
• Kruidige tomatensalade met citroen basilcum dressing
• De topper van Twents Beleg, venkel bleekselderij salade met sinaasappel, dadel en parmezaanse kaas
• Goedgevulde aardappelsalade
• Stokbrood met kruidenboter, knoflook- en kerriesaus

De salades worden in schalen geserveerd de warme gerechten in chaving dishes, en natuurlijk bij u op locatie bezorgd.

Buffet Twekkelo,

• Goedgevulde home made aardappelsalade.
• Bleekselderijsalade, lekker met mandarijn, apel en walnoot.
• Hollandse salade, tomaat, komkommer, paprika en een gekookt eitje.
• Kruidige borrelballen in een ketjap sesamsaus.
• Langzaam gegaarde kippendijen met een knoflook chili saus.
• Saté, kip -of varkensvlees.
• Kruidenrijst 
• Stokbrood met sauzen en kruidenboter.

De salades worden in schalen geleverd en de warme gerechten in chaving dishes.

• Pastasalade met bospaddestoelen tapenade.
• Italiaans aardappelsalade, hollands met een Italiaans tintje.
• Spitskoolsalade.
• Tomatensalade, verschillende soorten tomaten met een dressing van citroen en basilicum.
• Krokante kip met een chilli dip.
• Borrelballen met onze home made tomatensaus.
• Aardappel, ui, peen en pastinaak uit de oven met knoflook en rozemarijn olie.
• Stokbrood met sauzen en kruidenboter.

De salades worden in schalen geserveerd en de warme gerechten in chaving dishes.

• Aardappelsalade, altijd lekker met augurk, ui en ei
• Tomatensalade met mozzarella, rucola en een dressing van citroen en basilicum.
• Pastasalade met ene tapenade van bospaddestoelen.
• Venkelsalade met bleekselderij, sinaasappel, rozijnen en dadels.
• Gebakken rijst met munt en granaatappel olijven tapenade.
• Gegratineerde courgette gevuld met oude kaas tapenade.
• Aardappel, wortel, ui en knolselderij uit de oven....
• Stokbrood met sauzen en kruidenboter.

De salades worden in schalen geserveerd en de warme gerechten in chaving dishes.

• Aardappel gratin.
• Rijst met verschillende groentes.
• Boeuf Bourguignon, heerljk mals rundvlees.
• Borrelballen met stroganoff saus.
• Verschillende geroosterde wortels met rozemarijn.
• Komkommersalade.
• Stokbrood met sauzen en kruidenboter.

De salades worden in schalen geserveerd en de warme gerechten in chaving dishes.

• Venkelsalade, met bleekselderij, sinaasappel, rozijnen en dadel.
• Mozzarellasalade met rucola en pesto.
• Spitskoolsalade.
• Vers fruit salade.
• Bietensalade met appel en zilverui.
• Tomaten salade met een citroen basilicum dressing.
• Maïs salade met kidneybonen, chili en nachos.
• Veldsla mix met geitenkaas en een balsamico dressing.
• Stokbrood met sauzen en kruidenboter.

De salades worden in schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie.

• Boerenkoolstamppot met rode peper en ui.
• Zuurkoolschotel met zoete aardappel en oude kaas.
• Stamppot spinazie met zongedroogde tomaat, olijven en geitenkaas.
• Rookworst, rundvleesstof en borrelballen in jus.
• Augurk, zilverui en piccalilly.

Het stamppot buffet wordt in chaving dishes geserveerd en bij u thuis of op kantoor bezorgd.

Zachte witte en bruine bollen met ham, kaas, kipfilet, pepercervelaat en brie.
Op deze broodjes serveren wij geen rauwkost. 
 

De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie, thuis of op het werk. 

Een combinatie van harde en zachte broodjes met kaas, ham, brie, kipfilet, rosbief, filet americain en sla, tomaat en komkommer.
 

De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie, thuis of op het werk.

Een combinatie van harde en zachte broodjes, wraps en sandwiches met ham, rosbief, houmous, kaas, brie, gerookte zalm, kipfilet en verschillende soorten rauwkost.

De lunch wordt op schalen geserveerd en bij u op locatie bezorgd, thuis of op het werk.

Wraps (20 halve) met luxe beleg:

• rosbief met pesto, rucola en tomaat
• gerookte zalm met roomkaas, sla en komkommer
• houmous met rauwkost
• kipfilet met tapenade, rucola en tomaat
• tomaat basilicumspread met mozzarella
• bieten geitenkaas spread

De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie, thuis of op het werk. 

Een schaal met 20 halve sandwiches met luxe beleg:

• gerookte zalm, roomkaas, sla en komkommer
• bacon, kipkerriesalade, paprika en sla
• kaas, tapenade, tomaat en rucola
• ham, eiersalade, sla en komkommer
• houmous met rauwkost
• bieten geitenkaas spread 
• brie met honig en walnoot

De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie, thuis of op het werk.

Een schaal met 15 kindvriendelijke broodjes.

Witte en bruine bollen met pindakaas, hagelslag, jam, kaas, Nutella, en een paar krentenbollen.

De lunch wordt op schalen geserveerd en bij u op locatie bezorgd, thuis of op het werk.

10 Broodjes Bal met mayo of voor de liefhebber mosterd.

De lunch wordt warm bezorgd, bij u thuis of op kantoor.

Onze homemade Beef Burger, al 10 jaar een succes. Geserveerd met sla, tomaat, augurk, cheddar en BBQ saus.

De lunch wordt warm op locatie bezorgd.